店名：新埔牛肉麵
地址：板橋陽明街豆子咖啡（21號）旁巷內
電話：0933732570
營業時間：11:30-14:00、17:00-21:30(賣完收攤)
價位(每人)：約NT.50~
刷卡：否
包廂：無
介紹菜色：牛肉麵
剛回台北時,關心住處的地區版,發現大受推崇的新埔牛肉麵,
其受歡迎程度有如造神運動XD非常生火,
但非常不巧的就在我想拜訪的前一天,看到老闆發表休假文ˊˋ
加上老闆休假後身體不適沒有開店,開店後某日突然有事休息,
去到時已經賣完了等意外事故,等了一個半月,撲空十次左右,
今天才第一次吃到!!!
點了清淡牛肉細麵(因為大家口味輕重不一,可以跟老闆說,味道可調)
由於沒有冷氣,我選了一個靠近電風扇的位子,面對著電風扇,
的確是不熱了,但在其中一次電風扇轉過來吹我的時候,
風沙狠狠的擊中眼睛,讓我心有餘悸>"<後來都瞇瞇眼繼續吃
牛肉麵NT.70
牛肉有6大塊,燉的算爛,味道也不錯,
其中有一塊比較咬不斷的好像是牛雜@@
全部吃完,只塞了一次牙縫(我很重視這個XD)
但很不幸的,我覺得只有牛肉好吃
麵雖然口感不差,卻食之無味,
湯和小白菜都讓我覺得有藥味@@?!
不是會回甘的那種中藥味,很不自然的味道!!
另外,試了一下可自取的酸菜,以我的口味是太鹹了
最後我吃完牛肉還有一點點的麵和湯,剩下許多湯及麵,
雖然那些麵和湯是我不想吃才沒吃的,但是幾乎只吃肉就飽了,
代表份量很足夠,走的時候老闆問說湯這樣夠淡了嗎?
我說夠了,不需再淡了,事實上問題已不在鹹淡了,而是味道出了問題
結論
CP值中偏低,對我來說就是NT.70買6塊牛肉,有點貴,
但老闆有心成長難能可貴,過一陣子可能會再去試試看其他項目吧~
不過還是希望老闆趕快裝個冷氣吧|||
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