嗆嗆的探險實記

餐廳名稱：原燒O-NiKU(板橋文化店)
消費時間：2020/ 12
地址： 220 新北市板橋區文化路一段280號2樓
電話：02-22592250
營業時間：週一到週五 午間：11:30 ~ 14:30 晚間：17:30 ~ 22:00
---------------週六日 提早30分鐘開始營業 
---------------(午間最後點餐時間14:00、晚間最後點餐時間21:00)
可否刷卡：可
新開的板橋文化店目前有優惠：
2020/12/13前於板橋文化店消費多人套餐，招待「4吋燒肉蛋糕」乙份，每桌限兌換乙份。

入座後,店家提供的菜單上已經沒有單人套餐了,因為我還有很久以前購入的餐券,
詢問後,提供了單人套餐的菜單,若不點單人套餐,一張餐券可以折抵748元餐費。

豚骨湯

菜單時，服務人員就送來了,蠻好喝的。

4吋燒肉蛋糕(開幕活動贈送)

紅的是牛肉,其他都是豬肉,花朵的牛肉和豬肉都好吃,
下面的豬五花油脂豐富,最後吃太飽的情況下,再吃這個會覺得太膩。

閃耀聖誕雙人餐(~2021/1/3)NT.2099+10%=2309

看起來內容非常豐富,送餐的時候店員還會說「祝您聖誕快樂~」

田園沙拉佐凱薩醬

覺得醬的質地跟我原先認知的凱薩醬不太一樣,
但這個調味我是覺得好吃的。

鮭魚鬆飯&鮮菇炊飯

口味只能說....太慘了,不知道發生了什麼事......

開胃小品
醃蘿蔔+鹽蔥+泡菜

醃蘿蔔是酸甜味,很脆
鹽蔥是酸味
泡菜不會很辣
都好吃

包葉菜+墨西哥餅皮

因為沙拉沒吃完,餅皮烤了一塊覺得還好,所以這盤沒怎麼吃。

飲品-紅茶(冰)&桂花烏龍(熱)

茶有花香味,味道都不會太過或太淡。

霜降牛小排+厚切牛舌

服務人店員會先幫烤霜降牛小排，
並說明「看到一面肉之8分滿,翻面再烤8秒,正好是八分熟。」
牛肉味道不錯,口感稍硬

厚切牛舌真的有厚，第一片烤比較生(可能3分熟)，我覺得很好吃，
第二片不小心烤比較熟(可能7分熟)，還是很好吃,更容易咀嚼,
牛舌附的蔥調味也是酸的,但是比開胃小品的味道更好吃,蔥更細。

伊比利豬梅花

沒有烤很熟就吃了，很軟嫩，好吃。
(我印象中伊比利豬不用全熟
,但是無法為大家生命安全負責,請大家自行評估..)

雪花牛+松阪豬

不知道是我們烤太熟嗎?雪花牛蠻柴的。

服務人店員會先幫烤松阪豬,但是要全熟也要等比較久,
並沒有等到烤完,有告知要等都變白才可吃,松阪豬口感脆脆的,
似乎不要烤焦都沒什麼問題。

海鮮拼盤 干貝+草蝦

干貝,服務人店員說「等湯滾,翻面再煮30秒」,結果等了好久好久,
湯都沒有滾,服務人店員過來翻了一下,說這個可以吃囉~~
我們說但是湯沒滾,服務人店員說「因為這邊火比較小...」
結果干貝就老了+口+覺得好可惜....裡面的湯非常甜,很好喝。

草蝦算大隻,肉很紮實,吃了沒過敏,新鮮度應該沒問題。

聖誕燒肉火山+聖誕樹燈

是牛五花肉,跟菜單上照片的肉看起來完全不一樣,油脂量大概佔50%,
也是最後吃太飽的情況下,再吃這個會覺得太膩。

和牛禮物盒

用一個裝飾聖誕燈的塑膠盒送來,讓我拍照後再拿出來放上桌。

最前面站立的4片是 澳洲霜降和牛 店員說是A8等級,
所以是比A5還高級的意思嗎@@?
入口口感很軟嫩,但嚼到後來還是有點咬不爛。

正中間兩塊是 橫膈裙肉 口感味道都不錯。

最後面兩片很長的是 Prime霜降牛 同為牛肉薄片,比上述的雪花牛有肉汁。

右邊用小碗裝的是 厚切霜降牛 這個回頭烤了好幾遍,
才有辦法吃,最後一次,表面看起來已經有全熟的乾燥感,才成功吃下去。

甜點-黑珍珠香草冰淇淋&紫米紅豆湯(熱)

 

冰淇淋附的脆迪酥還是酥的沒潮掉
紅豆湯不會太甜,湯圓裡面還包紅豆餡。

焦糖布雷(招待壽星的甜點)

布雷口感非常軟嫩,會擺盤點蠟燭幫忙拍照,並送照片留念。

環境

裝潢舒適,還提供充電座,服務人員親切不失禮貌,
但對於食材及烤肉的技能似乎不夠專業(跟多年前第一次吃原燒的印象相比)。

最近王品有個活動,去旗下餐廳消費滿200(吃石二鍋達到條件),
用王品APP會員集點會得到500折100的券 (不能跟壽星優惠券併用)
所以這餐NT.2099+10%=2309
使用一張餐券-748
500折100=-300
總共支付1261元