餐廳名稱:無老養生鍋
地址：台中市南屯區公益路二段74號
電話：(04)2319-1158，2319-1258
營業時間:AM11:00 ~ AM02:30
價位:每桌低消NT.650,每人低消NT.90
刷卡:可
推薦菜色:冰淇淋豆腐鍋鍋底,冰淇淋豆腐,鴨血,麵包豆腐
官網:http://www.無老.tw
目前(98.8)消費後會送200元折價券數張,但每桌限用一張,
應該很容易跟網友取得XD
在台中唸書四年的我,竟然從未吃過鼎王,因為我吃不了辣,
似乎去了也是浪費錢(?)
今年鼎王推出新店"無老養生鍋"似乎大受好評,所以就來試試囉!
其實無老就在鼎王相隔不到一百公尺處,外觀形狀也相似,
只是鼎王用玻璃圍幕,而無老則是用石牆與外界隔離,更顯神秘,
整個從外觀到內部佈置都充滿禪意,
或者可以說感覺很有東方宗教的感覺,內部有大量空間用於純佈置上,
整個餐廳燈光都算篇暗,但可以放心,
你吃什麼覺對是可以看得清清楚楚XD,
服務人員的制服也非常特別,小姐上半身看似空姐,
下半身卻是寬鬆的褲子,先生的打扮則有點會讓我聯想到達摩XDD,
那種感覺拉~
沒定位,約兩點去到的時候小小等了一下,
服務員問候是否先點餐且稍做介紹後,便點了一些,但也因為我們先點了,
上桌後食材陸續上桌,並沒有一一再做介紹,請服務員講解,
卻說得有點快,使得我們對於該先煮什麼,加第幾瓶高湯後煮什麼,
有些一頭霧水@@
人參茶
據說孕婦不能喝,但是加了人參的湯底卻沒說孕婦不能吃@@,
不過我不是孕婦,就沒多問了,
沖泡後一分鐘再喝,喝起來只聞得到一點點人參味,不會很濃郁,
我想大部分的人都是可以接受的,還蠻好喝的喔~
高湯
一開始就送上,可自行取用,補湯用,調味較原湯頭清淡,
所以隨著加湯並不會使得湯頭越來越鹹,反而使先料味漸淡
冰淇淋豆腐(目前贈送一人一顆)←這是熱的
非常的好吃!!外皮有點Q,像是火鍋料,內裡卻軟綿綿的,
調為不會太重口味,也不會沒味道到吃不下去,
提外話:之前去吃涓豆腐,其中豆腐冰淇淋(←這是冰的)有股燒焦味,
實在很難接受>"<
冰淇淋豆腐鍋鍋底(白湯)NT.90/每人
麻油炒薑的濃郁香味,真是非常開胃,淋一點點在飯上,
由於富含膠質,飯和飯之間會有點黏黏的,我頗喜歡^^
綜合青菜盤NT.188
其中芋頭和地瓜丸還算不錯的熱甜品,
青菜類,就像媽媽買的青菜沒啥特別XD
瓜果類(玻璃那盆)紅羅蔔很甜,南瓜玉米..etc都非常普通,
其中出現一種沒看過的東西,外皮是紫紅色,內裡是白色,
吃一口發現味道跟白羅蔔是一模一樣,回來請教老媽,
說是外國進口白羅蔔,個人認為這大概是
設計給不能一餐不吃青菜的草食族~
像我這種肉食動物覺得點這頗浪費錢XD
蛋餃(9粒)NT.80
皮較一般蛋餃Q厚,內餡跟一般水餃沒兩樣,真的要論美味程度的話,
外面店家的手工水餃還略勝一籌喔~
蝦仔鮮滑NT.210
據說,整體的味道有腥味,我卻覺得還不錯,吃得到塊狀蝦肉喔~
無老肉NT.320
店裡的招牌肉,看起來多麼誘人的膠質阿,讓我聯想到美味的豬腳,
送上來時也非常漂亮,一小甕還埋在冰塊堆裡,旁邊用乾冰點綴,
煮完後卻變成薄薄一片,吃起來也不特別有口感,很令人失望>"<
白飯(自助無限續)
表現普通鴨血&麵包豆腐(無限續)
每咬一口鴨血,臼齒就好像被吸住一樣,我還蠻喜歡那種口感,
兩者都是軟綿綿的,豆腐長得有點像豆皮,顏色卻很淺黃,
看起來一點也不油,非常好吃^^
水果冰沙(可續一次)
有點太甜了,但是吃到最後真的會希望來點冰涼的,
點其他飲料也都挺貴的,只有喝這個囉~
今日消費978*1.1-200(折價券)=NT.876
結論
C/P值還OK,幾乎我們自己點的東西中沒有特別好吃的,
但是店家提供可以無限續的鴨血和麵包豆腐卻很不錯,
贈送的冰淇淋豆腐更是非常好吃,湯頭也非常棒,
所以!結論就是真的是該組鍋底團XDD
另外店家很重視包裝呢,從裝潢到厚厚的質感名片,
或許可以營造出氣氛,但我卻覺得有點過度了
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